闽南春卷的起源及历史文化
发布时间：2023-05-05 11:21:00来源：本站原创 作者：易星
1. 缘起
闽南春卷是福建省闽南地区最具象征性的特点小吃之一。相传在明朝末年，随着南北交通的逐渐繁荣，天津的“春饼”传到了福建，后来在福州一带流传开来，并被称之为“闽南春卷”，其十分口味迅速便深受当地人的喜爱。
2. 制作方式
闽南春卷的制作方式相对简单，主要包括鸡蛋、面粉、绿豆芽、虾仁、瘦肉丝等食材，个中最为关键的是春卷皮的制作。制作春卷皮需要选择优质面粉，经过擀面杖和轻轻一推的方式逐渐将其撑开，制成薄薄的皮。在将馅料填充入春卷皮中后，再用油炸或煮熟，即可制成美味可口的闽南春卷。
3. 文化特点
闽南春卷是福建省文化的关键象征之一，不仅是当地人民的传统美食，更是其文化传承的体现。在传统重大节日或者家宴席中，闽南春卷无不占据着关键的位置。
，在现代闽南地区，闽南春卷更多地被看作是当地的特产美食，是个中一个品牌文化的象征之一，许多旅游者会因为美味的口感而特意到当地品尝。
闽南春卷的起源和历史皆有其十分的文化背景和渊源。其制作方式十分讲究，虽然繁琐但流程简单，食味鲜美，闽南春卷变为了当地居民心中的传统美食。
做为当地文化的象征之一，闽南春卷也为旅游者们提供了一种切身的文化感觉。期望广大旅游者能够品尝到道地的福建味道。
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