探寻上海城隍庙美食，一篇吃货必须知道的攻略

随着人们日常生活品质的提高，吃货文化也逐渐变为了一种日常生活情绪。在上海，有很多美食胜地，个中上海城隍庙就是最值得一游的地方之一。在这儿，你能品尝到许多正宗的上海特点小吃和地道的江浙菜。

上海城隍庙背景

上海城隍庙，是一座历史悠久的古老庙宇，始建于明朝。据说，城隍庙是为了祭祀城隍而建，每一年农历三月的城隍庙会吸引多数人前来膜拜。而随着城隍庙的逐渐发展趋势，个中各种各样小吃、美食愈发被人们所熟悉。

上海城隍庙的美食攻略

1. 小笼包：这应当是上海城隍庙最著名的小吃之一了。一般，上海的小笼包以新鲜而细腻的皮、美味多汁的肉馅以及深厚的鲜汤为象征。建议前往以“南翔馒头店”为象征的老字号小笼包店品尝，不仅历史悠久，并且味道也是最正宗。

2. 生煎包：和小笼包一样，生煎包也是上海城隍庙的重头戏之一。生煎包的馅料以猪肉为主，口感鲜美多汁，外皮酥脆，内馅松软。去年推出的“生煎活虾”更是让人垂涎欲滴。

3. 油豆腐：油豆腐是一道上海特点小吃，也是城隍庙必吃的美食之一。油豆腐煮完后，表现出柔软细腻的质感，吸收了煮汤的香味，十分离胃。推荐“薛连”油豆腐，再相配上几根小黄鱼和酱料，更是美味无比。

4. 生煎锅贴：相较于普通锅贴，在锅贴的制作炸制过程中，锅贴的底部会煎成酥脆，内部包裹着汁水充足的馅料。十分推荐“南门饺子店”的生煎锅贴，口感香酥可口，十分诱人。

5. 拌面：上海城隍庙的拌面可谓是大众美食里的杰出人物。拌面由面条、鸡蛋、豆干丝、泡菜等原料拌制而成，食之清爽可口。这里建议去“聚元斋”，不论是久负盛名的拌面，或者鲜美的酸汤鱼，都只会让人吃得津津有味。

上海城隍庙美食无疑是上海的一张文化名片，吸引了大量旅游者和吃货前来探寻。做为一座集名胜古迹和美食于一体的场所，上海城隍庙的美食也充满着深厚的历史底蕴和地域特点。期望这篇攻略能够协助到喜爱美食的读者，一起品尝上海城隍庙的美食。

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